1. bordeaux红酒价格，圣爱美隆是产区还是牌子？

圣爱美隆产区简介：法国波尔多最大的著名葡萄酒法定产区

圣爱美隆，坐落于波尔多(Bordeaux)东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。

圣爱美隆的名字来源于一个叫做Emilion的和尚，他在8世纪的时候就领着他的随从开发了圣爱美隆并定居在这里，并和他的随从一起开始了葡萄酒领域的业务。

圣爱美隆位于波尔多的右岸，以种植美乐(Merlot)葡萄为主，是波尔多最大的著名葡萄酒法定产区。区内酒田达5000多公顷，拥有酒庄近1200个

2. 红酒与美食怎么才能完美的搭配？

壹周君还记得，法国微生物学家、化学家路易斯·巴斯德说：“葡萄酒是世界上最健康、最卫生的酒精饮料。”怎么样用葡萄酒制作美食，或搭配美食这是个问题？

壹周君先问你喜欢吃西红柿炒蛋吗？如果你喜欢吃，那么一定会享受喜欢的西红柿和钟爱的葡萄酒，高酸的西红柿是能够找到美酒来搭配。

对于生西红柿，长相思、阿尔巴利诺等高酸的白葡萄酒或桃红葡萄酒是一个很好的选择。新鲜的西红柿搭配脆爽的桃红葡萄酒是一个很好的选择。起泡酒和桃红葡萄酒能够很好地与西红柿中的酸度平衡，从而让葡萄酒中的水果风味更好地凸显出来。就是在炒的时候加上一点，红葡萄酒浓郁而紧致、酸度极高，总能擦出另人惊艳的火花。风格的歌海娜-西拉-慕合怀特混酿等与烹饪过的西红柿搭配也会有不错的效果，堪称完美！

非常热衷于研究葡萄酒应如何与每一道美食进行搭配佐餐。食用鱼肉或生蚝这样的开胃菜，还是在享受用风干火腿和炸薯条做的主菜，总有一款葡萄酒能与之搭配。高酸葡萄酒与咸味美食搭配，与咸味美食搭配更具技巧性，咸味食物会加重白葡萄酒中的酸味以及红葡萄酒中的单宁感。

美酒和美食是同等重要的2个事物，赤霞珠搭配手扒羊排才算完美，如果搭配白葡萄酒的话，那完美的程度就会大打折扣。如果用淡淡的苏瓦韦配水煮鱼的话，那也将会是完美的搭配。

另外，甜食会让那些干型葡萄酒品尝起来显得较酸，但是如果搭配微甜的葡萄酒就将是一个不错的选择。只要我们能够均衡葡萄酒与美食中的酸度和甜度，就可以进行完美的搭配。单宁和美食中的油脂、盐分及辛辣风味也是相互作用的。例如口感丰富、油脂过多的牛排很容易降低葡萄酒中单宁的味道，此时搭配口感丰富的赤霞珠就是相当不错的选择。因为牛排可以柔化赤霞珠葡萄酒中的单宁，使口感变得更加顺滑。

葡萄酒都是那种单宁较低的红葡萄酒，它们能够与咸味的肉类，如意大利香肠或冷切拼盘进行搭配佐餐。只需记住：酸度高的食物和酸度高的葡萄酒搭配，呈现出更多的果味。

3. 波尔多葡萄酒有什么特点？

波尔多红酒酿制的主要原料是赤霞珠、梅洛和品丽珠，产生该味道的主体就是这三种葡萄，而今这些品种在世界各地均有栽培。但是与其他地方不同，法国有着严格的葡萄酒法律，所以波尔多AOC级别的葡萄酒必须用产区内种植的葡萄进行混酿，而不能选用其他葡萄。因此波尔多红酒在保证质量的同时，还有其独特的风味特点。

大家在享用进口波尔多红酒时会发现，在红酒的中文背标标注葡萄品种这一项里，都会标明两种以上的葡萄品种。这主要是因为波尔多红酒会使用与新世界红酒不同的酿造方式，波尔多的红葡萄最大的特点不是单一品种葡萄酿制，而是将多品种葡萄进行混酿。赤霞珠果味强劲有力，单宁含量高，属于长期熟成型，梅洛果味浓郁，品丽珠香气十足，每个品种都有属于自己的魅力。这样酿造的红酒不但风味独特、香气复杂，而且层次感很强。波尔多风格在于它不仅仅充分发掘出主角品种的风味，还保持着各成分之间的绝妙的平衡。葡萄酒被赋予了厚重感和复杂感，与单宁结合的恰到好处，十分适合与脂肪含量高的肉食搭配饮用。

虽然是混酿，但不是随意混酿，葡萄的混合比例是不可忽视的，而决定其比重的就是各个庄园，这也是各个庄园个性的一种体现吧。在波尔多地区，很多生产者都拥有大面积土地，可以打造成多种品种葡萄田。同时，随着各地域土质的不同。成为主角的品种也不同。其中，各庄园可以对在中葡萄的品种比例进行调整，打造出独特的风味。此外，葡萄每年的长势不同，各庄园可以对产量进行合适的调整。因此有些年份可能以赤霞珠为主角，而有些年份梅洛的长势好，而赤霞珠则因天气原因品质欠佳，这种时候则会选用梅洛做主角。这样便能保证酒的品质。

4. 科克兰赤霞珠红葡萄酒怎么样？

赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。

赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性，也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。

赤霞珠在法国主要种植在波尔多地区以及法国西南部。在波尔多，赤霞珠通常与美乐（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）一起混酿，在很多其他产区也会采用这样的“波尔多混酿”（Bordeaux Blend）的经典组合。在法国西南部的朗格多克产区。

5. bordeaux是什么颜色？

bordeaux红酒是深红色。

这是一款来自中国山西产区的红葡萄酒，采用赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成。此酒颜色深邃，散发着黑醋栗、樱桃和蓝莓等甜美的果香，并伴有松露、甘草、雪松和森林地表的气息，口感浓郁，酒体中等至饱满，单宁成熟紧致，拥有如奶油般柔顺细致的口感，余味持久。

6. 请问这是什么狗？

这个不太清楚，给大家介绍一下名犬吧

TOP,01

中亚牧羊犬

原产地：俄罗斯及中亚诸共和国

起源时期：中世纪

起初用途：牲畜守卫犬

寿命：9-11年

体重范围：37-50千克

体高范围：60-71厘米

当蒙古人侵入东欧及中欧时，类似的犬可能也陪伴过他们，这些犬可能是欧洲牧羊犬的祖先。在中亚诸共和国以外很少能看到这个品种。在俄国，相对于较大的高加索牧羊犬来说，中亚牧羊犬是一种日益衰落的，失宠的品种。中亚牧羊犬脸上皮肤厚，可能会形成 皱纹，口鼻很长，宽阔有力，形成 鲜明的凹角的头颅中等扁平，下 垂的耳朵与眼睛齐平，出生不久耳朵既被截断，脖子上的皮肤具有保护性，前肢骨骼粗壮，肩部和大腿肌肉强壮有力，宽阔的背部结实且长度适中，表层皮毛短而浓密，硬度适中，底层浓密类似羊毛。

评价：极其出色的牧羊犬，身材雄伟，传说用眼神就能指挥羊群和威慑外敌，同为特级牧羊犬，而比起藏獒，个性又温和许多，更易于训养。

综合所有条件来看个人认为这是打架最厉害的犬，看过它VS比特，藏獒，杜高，土佐，基本胜率都保持在85%以上，很少见这种狗战败。不过这狗的脾气好像很好，一般都是别的狗主动去咬它的，可是由于庞大的体型，像土佐之类的很少能直接占到便宜，并且它一旦控制到对手就基本不会松口，对方越挣扎它咬得越厉害，这点真心厉害。看过它差点把一直拉布拉多给咬死，黑背也坚持不了几分钟。

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TOP,02

坎高犬<体型也是属于巨型犬>

品种

巨型犬，顶级斗犬;牧羊犬;猛犬;护卫犬

参考价格

幼犬75万人民币，皇帝血系成犬800万以上

血统

皇帝血系，野兽血系，凯撒血系

产地土耳其

寿命13~15岁

肩高90-110公分

站高最高可达200cm以上

速度50-60千米每小时

智商

极高，学习能力强，记忆好

是否攻击小孩

从不

是否适合小区饲养

适合

体重

母犬65~90KG，公犬75~97KG

披毛

短毛。颜色多见于纯色，淡黄、红色、斑点、黑色、灰白色、黄褐色、二色混合。皮毛短而密，不很长而且触摸时无羽绒感，浅灰白色和黄色的毛色中，不乏夹杂着黑杂色的毛。

头部

头部结实，大而宽;嘴部为面罩状黑色，双耳下坠并偶有折耳，颈部粗壮略似弓形，多数为裁耳。所有的坎高犬的脸部都呈面罩状黑色，黑色或黑渐变色的耳朵。眼睛小，靠后，方嘴。

体态

身长大于身高。骨骼强壮，四肢肌肉发达，身体富有肌肉感，无多于脂肪，脖子粗大。肩膀强壮，胸部深且阔。警觉时，尾高高翘起如镰刀状。体型巨大，略似马士提夫，但异常灵巧，在自己或监护人遭到威胁时，立即挺身而出，并充分的展现出其果敢、力量、速度、勇猛!

性格

拥有高贵血统、经过良好训练的坎高犬，典型性格是孤傲、独立、冷静、可控制的、不可侵犯、极强保护意识。它可与常见的客人、家庭成员、儿童友好相处，既不能过于害羞，也不可过分凶恶。但对陌生人，却非常的冷淡。当面对威胁、或被激怒时，会作出强硬的回应直至回击。显露出其异常强悍的凶、猛、强烈的攻击力!

攻击性

对人攻击性极高。生人勿近坎高犬是不允许带出境的，带出需要军，政，检验机构共同出文， 所以市面上几乎没有流通。

坎高犬是历经4000年培育出的一种猛犬。土耳其国犬，国家一级保护动物，国宝地狱犬，禁止出口。血统纯正的坎高犬濒临灭绝，所以价格过于昂贵，数量不断减少。凶猛无比，据说可以秒杀某某野兽以及神犬。广州红金龙犬舍是全球少数的纯种土耳其坎高犬犬舍之一，代理土耳其坎高犬的认证，证书发行等。

看过它VS藏獒,体型稍微比藏獒大一点,不知道那藏獒是怎么回事,12分钟就**的躲来躲去了,没了斗志.也看过它VS比特，那气势已经赢了一大半了，可能是比特体型稍微偏瘦吧。反正是一种很凶猛的狗，体型大，肌肉结实。一共就搜到关于坎高的五六部视频，全胜。

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TOP.03(1)

藏獒<传说老虎豹子一口吞的神狗>

藏獒头大而方，额面宽，眼睛黑黄，嘴短而粗，嘴角略重，吻短鼻宽，舌大唇厚。颈粗有力，颈下有垂，形体壮实，听觉敏捷，视觉锐利，前肢五趾尖利，后肢四趾钩利，犬牙锋利无比，耳小而下垂，收听四方信息，尾大而侧卷。全身被毛长而密，身毛长10～50厘米，尾毛长20～50厘米，毛色以黑色为多，其次是黄色、白色、青色和灰色，四肢健壮，便于奔跑，动如豹尾，搏斗助攻，令敌防不胜防。

一只纯种成年藏獒重60公斤左右，长约四尺，肩高二尺半余，强劲凶猛，即使休憩，其形凶相，常人绝不敢靠近。藏獒力大如虎，凶狠劲斗，使之赢得神犬美誉，也是世界上唯一不惧猛兽的犬类。8月龄可达性成熟，每年初冬(10～12月份)发情1次，但在海拔较低的半农半牧区，气候温暖，管理适当，则可春秋两次发情。每窝产仔4～5只，多者达7～8只。寿命10～16年。

藏獒是世界著名的大型猛犬，原产于我国青藏高原，其性格刚毅，力大凶猛，是世界上惟一敢与野兽搏斗的犬，因此被赋予“东方神犬”的美誉，在西藏被称为活佛的坐骑。藏獒虽然凶猛，但对主人却特别忠诚，为藏民护牧、看家、守院。

藏獒是由1000多万年前的喜马拉雅巨型古鬃犬演变而来的高原犬种，是犬类世界唯一没有被时间和环境所改变的古老的活化石，它曾是青藏高原横行四方的野兽，6000年前才被人类驯化，古人称它是“天狗”，藏獒研究者说它是“国宝”，是“东方神犬”是“举世公认的最古老、最稀有、最凶猛的大型犬种”，是“世界猛犬的祖先”。马可波罗形容是“体形巨大，如同驴子，凶猛声壮，如同狮子。”藏獒一生都是在为别人而战，以道为天，它们的战斗是为忠诚，为道义，为职责。一只具有纯正血统的藏獒根本就不把豹之类的凶猛野兽放在眼里，草原狼包括雪狼、藏马熊在内的野兽都知道藏獒的嗅觉是最可怕的杀敌能力，你要是伤害了藏獒的主人或亲人，或者咬死了他们看护的牛羊，你首先得想好摆脱跟踪报复的办法，否则你就完了!它们会遁着你的足迹，哪怕是要一年时间也会突然出现在你的家门口!就是最阴险和狡猾的雪狼得罪了藏獒后，第一个行动就是逃离家园，在遥远的地方另起穴。藏獒不仅具备了草原上所有野兽和家兽应该具备的最好品质，而且集中了草原人应该具备的优秀品质。

其实他和比特还有杜高战力都查不到,视频里的胜率不是很高,真心的。故而排第三吧!!

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TOP,03(2)

高加索(比藏獒体型还大)

原产地：俄罗斯，高加索地区。

起源时期：中世纪。

起初用途：家畜看护犬。

现在用途：家畜看护犬，保安。

寿命：9-11年。

体重范围：45-95千克。(一般体重在50——80千克之间)

体高范围：64—100厘米(一般体高为64——80厘米)

高加索犬有一双深凹的黑眼睛，视力却极好，黑鼻子凸起，鼻孔很开阔，被毛特别厚密，强健的前肢又直又长，大脚脚趾间有毛，起到隔离和保护脚趾的作用，强健的脚爪可以使其在不平的地面上站稳，臀部稍高于背部，尾巴被又多又长的毛覆盖。这是世界上体形最大的猛犬之一，比臧獒还大一个量级，中国有一只叫伊多拉的高加索，体重高达150公斤。但另一方面，它的性格对人还比较温和，非常护主，但有的品种对其他动物有着强攻击性，这会给主人带来不小的麻烦，发怒时，5，6个强壮的男子都无法制服。

高加索犬是一种强壮有力的运动型犬，它有着强壮的肌肉，发育良好且匀称的骨骼。体长略大于肩高。它有着巨大的楔状的头颅，从头部到嘴吻末端渐细，末段呈钝状。它有着高悬的耳朵，有时候耳朵被裁掉。它的眼睛深陷，呈杏状。粗大的尾巴指向跗部，当兴奋或者处于运动中的时候呈镰刀型卷起或者卷成一圈。它的体毛有三种长度，但都是两层结构且很浓密。毛色有刺豚鼠深浅环纹状灰、浅黄褐色和略带红色以及它们的渐变颜色。时常会有白色斑块和颜色很深的面罩。有时候会出现白底黑斑的个体。该品种要求性别特征明显。雄性要求要更加魁梧强壮;雌性可以在身体结构上小、轻一点。在工作中出现的伤疤不影响整体外观。

头部:头巨大，有很宽的头盖骨，面颊骨骼发达。从上面看，渐细的头盖骨和嘴吻连在一起，形成了个钝状的楔形。额段的分界不明显，没有突现头部的宽度，反倒是分布在头两侧的浓密的毛发突现了宽阔的头部。雄性的头部比雌性的还要厚重，形状也要更加优美。

此犬的打架视频真心很少，就找到几部VS土佐,和另外一种不知道名字的狗，胜率蛮高，体型上占很大的优势。而且有部视频里是2只高加索直接放到一匹狼，真心碉堡。能把狼扳倒的狗真心少见，故此和藏獒并列第三。

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top：04

阿根廷杜高(Dogo Argentina)

原产地：阿根廷

起源时期：20世纪20年代

起初用途：狩猎比赛和斗犬

现在用途：伴侣犬

寿命：10-11年

别名：阿根廷獒

体重范围：36-45千克

体高范围：61-69

杜高犬是在南美培育的少数犬品种之一，20世纪20年代，一个阿根廷的育种者，安东尼奥.瑞斯马丁.那兹博士，为了狩猎美洲豹和美洲狮的猎犬育成了该品种。起初培育这一凶猛且给人印象深刻的品种是为了成群的狩猎。马丁那兹博士用西班牙斗犬，西班牙獒，大丹犬，一种古老的公牛梗犬，牛头犬和拳师犬育成了强壮有力的阿根廷杜高犬。它是一个融合了10 种优秀犬种血统的优良品种，血液里汇集了大型猛犬的强横，坚韧和力量。杜高有非常强的耐力，其白色的被毛反射而不是吸收热量。

阿根廷杜高犬最初是用来猎杀大型野兽，主要是野猪和山地狮的凶悍的犬种。它会在崎岖险要的地形里啮咬住野兽，直到猎人赶来杀死猎物为止。杜高地头骨大且结实，颌强劲有力，为了使犬具有攻击性体型，耳朵被截掉相当窄。极其出色的猎犬，攻击力也暴强，据说单独可以杀死野猪，5只就可以猎熊。

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TOP,05

意大利护卫犬(加纳利犬)

加纳利犬是一种由斗犬发展而来的犬种。它的祖先可能包括当地濒临灭绝的巴迪诺马杰咯犬，以及引进的英国獒的后代。头大，看起来结实，覆盖着松弛的皮肤。形状略似长方体。颈部皮肤厚肌肉发达，胸宽深力气大，臀部稍向上翘，中等大小，间距大，覆盖有短切纤细的被毛。精力充沛，具备典型的猛犬特征。加纳利犬兴奋度高，容易激动。态度积极，有忠诚之心。多年被许多国家评为伤人以及至死最多的犬种，被大部分国家禁养。

原产地：加纳利群岛

起源时期：19世纪

起初用途：斗犬

现在用途：伴侣犬

寿命：9-11年

体重范围：38-48千克

身高范围：55-65厘米

遇上离它远点，多年被许多国家评为伤人以及至死最多的犬种，被大部分国家禁养

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top：6

意大利扭玻利顿

产地：意大利

起源时期：古代

起初用途：家畜守卫犬，斗犬

现在用途：伴侣犬，保安犬

寿命：9-11年

别名：那不勒斯獒，拿破仑獒

体重范围：50-68千克

体高范围：65-75

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top：7

巴西獒(巴西非勒)

原产地：巴西

起源时期：19世纪

起初用途：追踪，大型狩猎

现在用途：保安，伴侣犬

寿命：9-11年

别名：巴西菲勒

体重范围：41-50千克

体高范围：61-76厘米

凶猛优秀的追踪犬，早起用于追踪奴隶,被他盯上逃跑率几乎为0。“巴西獒”，别名“菲勒布瑞斯莱亚犬”、“考迪菲勒犬”。是一种有着令人害怕的典型“马士提夫”外表的凶猛犬种，骨骼强壮有力，结构近似直角框架，身材魁梧但又非常灵活，具有敏锐的嗅觉和超强的追踪能力。“巴西獒”勇敢镇静，果断自信，对主人亲密顺从，对孩子温和，但对陌生人很警觉，不适合城市生活。

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top：8

法国波尔多犬(Dogue de Bordeaux)

原产地：法国

起源时期：古代

起初用途：守卫犬，狩猎犬

现在用途：伴侣犬，守卫犬

寿命：9-11年

体重范围：36-45千克

体高范围：58-69厘米

凶捍威猛，力气极大，又称为红獒。

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top：9

怪异杀手牛头梗

属英国血统，名称源自19世纪名为“bull and terrier”的犬种，该犬种由斗牛犬(Bulldog)和已灭绝的黑棕褐梗(Black and Tan Terrier)杂交而来。现代牛头梗据信是由已经灭绝了的英国白梗(English White Terrier)与斗牛犬、大麦町(Dalmatian)，以及西班牙波音达(Spanish Pointer)、灵缇(Greyhound)、惠比特(Whippet)和猎狐犬(Foxhound)培育而来。

有迹象显示，为使牛头梗的头部显得更长，在培育过程中还引入了俄国狼犬(Borzoi)和柯利犬(Collie)的血统。

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无声斗犬日本土佐

原产地：日本

起源时期：19世纪

起源用途：斗犬

现在用途：伴侣犬

寿命：9-11年

体重范围：80.5-90.5千克

体高范围：62-65厘米

最初在日本高知县繁育，是通过本地的四国斗犬和引进的獒犬，丹麦大猎犬，斗牛犬，斗牛梗杂交而产生的。该品种曾一度被称为日本獒犬。1860年左右，日本首次繁育出了这一令人胆寒的犬种，大概只能用凶残和无情来形容它的性格。

在其发源地日本，土佐是用来打斗的犬种，甚至直到今天，日本还有土佐的打斗锦标赛。这些土佐的打斗比赛是经过严格的草案审议的，与日本的传统搏击项目---相扑非常相似。

7. 拉菲尚品波尔多和赤霞珠哪个好？

拉菲尚品波尔多和赤霞珠相比，赤霞珠更好。赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，因为赤霞珠是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。