1. 红福豆，农村过年吃什么菜？
1、炸猪肉丸 农村基本上过年挨家挨户都会杀一头猪，来犒劳辛苦工作一年的家人们。先去上好的瘦肉剁成馅料，加上少许十三香和酱油调味，最后攒成一个个小肉球再裹上少许水淀粉，下锅炸至金黄捞出。肉丸一出，香飘四溢，老人小孩儿都馋的不行。那外酥里嫩的口感实在令人终身难忘，撒上点辣椒孜然粉更是变得麻辣鲜香。此外，即使炸肉丸吃不完也可以留着，它的保存时间长，用来炖菜或者涮锅也是个不错的选择。 2、炸豆腐块 想你的大豆腐切一切拿来油炸也是十分的美味。豆腐也是年夜饭必备的美食，由于谐音“都福”， 农村人家为了给自己新的一年讨个好彩头，就经常会做这道美味。炸好的豆腐块撒上葱花香菜，或者放入鸡蛋汤中，鲜美又柔软的它起来根本无法停下。 3、炸麻叶 炸麻叶一般流行于北方农村人家的除夕夜中。说起麻叶，其实就是切成菱形或者三角形状的面片放入锅中高温油炸成型，最后蘸点黑芝麻和白糖，不是看春晚头必备小零食，也是孩子们的最爱。同样，做成咸味的麻叶也不占少数，吃起来的口感就类似于小食品猫耳朵。 4、炸年糕 过年怎么能少了年糕呢？年糕又甜又黏，代表着甜甜蜜蜜，年年高。经过炸制后的年糕比水煮的更有嚼劲，吃起来别有一番滋味。此外，农村人家通常把红枣塞入年糕中一起炸，更加香甜酥脆。由于年糕是面食发酵，直接吃起来可能口感略酸，被炸过的年糕就没有这种困扰了，小时候炸年糕一出炉，大家都争先恐后的抢着吃。 5、炸春卷 炸春卷可谓是一道重头大菜，辞旧迎春，自然要吃春卷啦！春卷属于大家喜爱的咸甜口味，外面的面皮酥的掉渣，里面的红豆馅又甜又软，吃下去一大口满足，洋溢着过年的幸福感。
2. 如挑选翡翠吊坠？
挑选翡翠吊坠要从料子、做工及题材三个方面去把握:
一、翡翠料子
首先要看翡翠的种水，以结晶颗粒细小、结构紧密的玻璃种及冰种翡翠为好！其次为颜色，翡翠的颜色有很多种，有绿色、红色、黄色、紫色、白色、黑色及无色等，有人说:红翡绿翠紫为贵！但这不是绝对的，一般来说:多数人喜欢绿色，无疑绿色翡翠是翡翠颜色中最为尊贵的！也有人喜欢翡色，近几年紫色翡翠呈现暴涨趋势！尤其是昭仪之星估价六亿多人民币！近几年还有一种暴涨的翡翠，那就是墨翠！反射光看是黑色的，越黑越好！而透射光看是绿色的！再次优质的翡翠吊坠不能有明显的瑕疵如绺裂、脏点等二、翡翠的工是非常重要的
有人说“三分料七分工”，我不完全认同这句话，但说的很有道理，尤其是一些有毛病的料，通过玉雕大师的手，绝对能化腐朽为神奇！再者好料遇到蹩脚的玉雕师照样把优质翡翠雕垮了！上图和下图的雕工对比优劣立现！因而好料必须配好工！工不好的挂件不是好挂件！
三、题材也很重要
玉雕师拿到翡翠毛料时首先的任务是量料取材！根据料的特点雕出寓意最好的挂件！上图这件作品巧妙的利用了绿色、白色及紫罗兰色！
中国玉雕自古讲究玉必有工、工必有意、意必吉祥！下面简单举几个例子吧树叶寓意大业有成、开枝散叶、一夜成名等平安豆寓意四季平安！观音寓意驱邪纳福保平安！这个吊坠寓意喜上眉梢！
四、挑选翡翠吊坠的注意事项
1、超薄料不要这种吊坠貌似正阳绿，非常漂亮！但这种不能要，这种翡翠叫“广片”，由于水头不足，发干，就切得很薄，有的只有1毫米，很容易碎裂！
2、型不正的翡翠吊坠不能要这款吊坠明显型不正！
愿广大的翡翠爱好者多学习挑选翡翠的知识和技巧！以免上当受骗！希望我的文章能帮到大家！谢谢大家的阅读！
3. 四季豆寓意是什么意思？
寓意一、四季豆的饱满、圆润一方面是幸福、福气满满和果实累累意思，另一方面，饱满意味着成熟、收获，学业有成、耕耘收获，意味着新的希望和新生命的开始。
寓意二、四节豆为多子，在中国传统的“多子多福、儿孙满堂”的思想里，意为传宗接代、延续香火，家庭兴旺、阖家幸福。 寓意三、四季豆中四个豆子寓意四季平安;三个豆子为连中三元，福、禄、寿齐到;两颗则是母子平安，当时很多妇女在怀孕期间就佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以保母子平安，饱含着吉祥和福气。 寓意四、四季豆翡翠吊坠在东方文化里称为“福豆”，可以谐音为：“福寿”，意为幸福安康，长命百岁，是后辈对长者的心愿和祈祷。“豆”又与“豆蔻年华”巧妙契合，意为风华正茂，朝气蓬勃，是社会对青年男女的希望，是父母对儿女的期盼。4. 山西大同面食排名前十名？
我认为:全国面食数山西，山西面食数大同。在我看来，山西大同面食排名前十的店有:红福豆面馆，小南街二板刀削面，东街手擀面，东方削面，七中刀削面，老东关刀削面，鼓楼刀削面，西夏羊汤面，老柴削面，小何削面。这些地方我都去过、面都吃过，这是我个人真实的看法。
5. 还有哪些适合种植的经济作物？
经济作物是指从种植到收获能够带来很可观的经济收入，帮助我们解决资金问题的农业产品。经济作物有很多，比如蔬菜瓜果，中药材，等等，它的经济利用价值高，价格相对普通的小麦，玉米的经济收入要高所以称作经济作物。
我国地大物博，选择经济作物不仅要看他的市场行情，生长需求，管理要求，成本大小，等等，生长气候是否适合！济作物有蔬菜，水果，中药材等，它的效益因市场行情和产量决定收入多少！
我们这里普遍种植白茅根，这是一种中药材它不仅产量高，好管理，而且价格稳定，亩产3000-6000斤，市场价格1元一斤亩产最少3000元，最高6000元，一般5000元左右的居多，种植省心，省力，收入满意！
